Il Washington Amaro all’Arancia del Vecchio Magazzino Doganale è un’espressione sofisticata di profondità e aroma che celebra la ricchezza degli agrumi.

La ricetta utilizza scorze di arancia accuratamente selezionate, immerse in una miscela di erbe e spezie segrete che vengono lasciate infondere per ottenere una complessità di sapore che è sia robusta che elegante.
Visivamente, il Washington Amaro all’Arancia si presenta con un colore intenso che prepara al palato un viaggio entusiasmante.

Al naso, si distinguono immediate note di arancia, seguite da sentori di erbe aromatiche che forniscono una sensazione olfattiva ricca e persistente.

In bocca, l’esperienza è riflessiva: l’ingresso dolce delle arance è bilanciato da una finitura amarognola, rendendolo un liquore di grande carattere e durata. 

LA DISTILLERIA

L’azienda calabrese nasce da un’inaspettata eredità appartenuta alla famiglia Trombino, circa sette anni fa, quando Ivano Trombino, per volontà di suo padre, andò alla ricerca di notizie del nonno Egidio, emigrato da giovane in America latina e mai conosciuto. Scoprì che era morto di vecchiaia e che in Brasile si era rifatto una famiglia, alla quale aveva lasciato dei racconti e delle storie meravigliose, quelle di una nave partita dal porto di Panama con un carico di alcool da canna da zucchero, che naufragò sulle coste della Calabria alla fine dell’Ottocento.

La nave era capitanata daJefferson, il suo navigatore eraRogere il medico di bordo eraGil, gli unici sopravvissuti al naufragio e che trovarono rifugio presso il Vecchio Magazzino Doganale, un antico negozio di erbe, spezie e liquori di contrabbando, gestito da Raffaele Trombino detto “u Giocondo”. Si stabilirono proprio lì Jefferson, Roger e Gil, e iniziarono a produrre liquori utilizzando il patrimonio botanico della Calabria.

Dopo più di un secolo il metodo di produzione e la filosofia di allora è la stessa con cui l’azienda di Ivano Trombino produce i suoi liquori, rispettando fedelmente le antiche e segrete ricette create e tramandate nel tempo. Da questi racconti affascianti nasce, quindi, la volontà di riportare alla luce ilVecchio Magazzino Doganalea Montalto Uffugo, piccola cittadina calabrese.

In questo piccolo borgo in provincia di Cosenza c’è anche il laboratorio di ricerca e si svolge l’attività di raccolta e selezione delle botaniche autoctone del territorio. La produzione dei liquori avviene in modo del tutto artigianale, nel rispetto della natura e delle tradizioni della terra calabrese.