Il Tequila Añejo di Casamigos è una delle tre tequila prodotta nella distilleria di proprietà di George Clooney, a Jalisco, in Messico. 

Viene ottenuta esclusivamente da un’accurata selezione di agave blu Weber, prodotta nello stato di Jalisco, in Messico. 

Dopo una tostatura di 72 ore delle piñe di agave in forni tradizionali, segue una lenta fermentazione di 80 ore. Successivamente questa tequila affina 14 in mesi in botti di rovere francese. All’esame visivo si annuncia con un bel colore dorato, molto luminoso e splendente, attraversato da leggeri riflessi più ambrati nell’unghia. 

Il naso pullula di note speziate, impreziosite da tocchi che richiamano il caramello. 

All’assaggio è di buon corpo, con un sorso leggermente dolce, contraddistinto da una beva scorrevole e morbida al palato. 

LA DISTILLERIA

La storia di Casamigos parte qualche anno fa quando l’attore hollywoodiano George Clooney si trova in Messico insieme all’amico Rande Gerber, imprenditore nella ristorazione e marito della modella Cindy Crawford.

 I due condividono la passione per la tequila e trascorrono molto tempo a degustarne varie tipologie per cercare quella perfetta, dal gusto morbido e gentile che possa consentire loro di berla liscia, senza ghiaccio, né sale o limone ma scoprono che…non esiste!

Allora decidono di inventarla e si rivolgono direttamente ad una distilleria perchè possa produrre qualche bottiglia di prova, in modo da poter trovare quella giusta; la ricetta, ovviamente, è segreta ma alla base c’è il cuore dell’agave blu, varietà tra le più raffinate, che viene tostato e ammorbidito per tre giorni, per poi lasciar fermentare il succo per circa 80 ore, un metodo artigianale molto più lungo rispetto alla tradizione. 

Una volta ottenuta la tequila dei loro sogni, Clooney e Gerber iniziano a farla assaggiare e, in poco tempo, Casamigos, ‘la casa degli amici’, viene venduta prima negli Usa e poi in Canada, diventando, ben presto, la tequila più popolare e bevuta tra gli intenditori.

Blanco, Reposado e Anejo, ben presto Casamigos ha varcato l’Oceano arrivando sino a noi; ogni lotto viene numerato e firmato da Gerber e Clooney: le bottiglie hanno un packaging minimalista, casual ma di classe, riflettendo alla perfezione gli uomini che l’hanno creata.