Il Ron Zacapa Centenario 23 Años Edición Negra è ottenuto da un blend di rum agricoli invecchiati dai 6 ai 24 anni, che affina in botti tostate che in precedenza contenevano whisky americano e sherry Pedro Ximenez. 

Colore mogano scuro e riflessi ambrati. 

Al naso rivela aromi di frutta caramellata, spezie, caffè e cioccolato fondente, con note affumicate e di legno tostato. Al palato è ricco e complesso, con un finale lungo e persistente. 

LA DISTILLERIA

Il rum Zacapa nasce dalla forte volontà in Guatemala di dar vita a un prodotto di prestigio e mai assaggiato prima. 

Fino ad allora, nei territori dell’America Centrale si producevano solo rum bianchi e giovani. 

L’azienda guatemalteca decise di ragionare controcorrente, puntando sulla creazione di distillati ricavati dall’invecchiamento del liquore.

Grazie all’utilizzo del metodo Solera e alla tenacia della fondatrice Lorena Vasquez, master blender della distilleria, nasce il progetto Zacapa, ad oggi eletto come uno dei rum migliori al mondo.