Il Gayuma Don Papa è un rum premium ottenuto dalla distillazione di melassa di canna da zucchero coltivata sull’isola di Negros, famosa per la sua fertilità e la qualità delle sue colture.
La distillazione avviene mediante un processo in alambicco, che conferisce al rum un carattere distintivo e complesso.
Dopo la distillazione, il rum viene invecchiato in botti di rovere americano ex-bourbon, che gli donano profondità e sfumature di sapore uniche.
Il Gayuma Don Papa presenta un profilo aromatico intenso e avvolgente, con note di frutta tropicale, spezie dolci, cacao e vaniglia.
In bocca, il rum rivela un corpo morbido e vellutato, con un lungo retrogusto che richiama le suggestioni dell’isola di Negros e la sua affascinante tradizione.