Uno dei Bourbon Whisky più vecchi al mondo. Prodotto dalla distillazione a bassa temperatura di cereali, con grosse quantità di granturco e una piccola di segale ed orzo, con un invecchiamento di almeno 4 anni.
Dal colore oro ramato, al naso presenta aromi dolci di vaniglia e miele con sfumature di erbe aromatiche. Al palato è di ottimo corpo e morbido, con note di tostatura e vaniglia, un lungo finale resinoso.

Da gustare liscio o in ghiaccio, ottimo per la miscelazione di cocktail e long drink.
Un Bourbon Whisky che non può mancare alla vostra bottiglieria personale, con un ottimo rapporto qualità prezzo, non fartelo scappare! 

LA DISTILLERIA

Jim Beam è una distilleria originaria di Clermont, nel Kentucky. Si occupa della produzione di whiskies americani di elevato pregio. Tra di essi, il “Knob Creek”, bourbon whisky del Kentucky con lungo invecchiamento, è stato realizzato dai fratelli Noe e Fred Booker. 

Nel realizzarlo, i Booker hanno voluto ispirarsi agli standards in vigore negli anni precedenti al proibizionismo, utilizzando un’antica ricetta di famiglia. 

Tutta la linea dei Knob Creek infatti è almeno 100° proof, con il Single Barrel Reserva a 120°. 

Si tratta di una collezione “small batch”, derivante pertanto da una miscela di barili differenti ma in numero limitato, mai oltre i 20.