Il “Quid”, Spumante Metodo Martinotti Brut, si annuncia con una bollicina giovane e versatile, perfetta per accompagnare i momenti più diversi nel corso della giornata, recitando il ruolo di indiscusso protagonista durante l’ora dell’aperitivo.

Si presenta all’occhio con un colore giallo paglierino luminoso.

Il perlage è di grana fine, dotato di persistenza media. Al naso si avverte un caratteristico profumo fruttato, di buona intensità, impreziosito sul finale da qualche leggero rimando ai lieviti.

Il sorso al palato è cremoso, snello, connotato da una morbidezza piacevole.

LA CANTINA

La Guardiense è un’importante realtà vinicola del Sud Italia e la più grande cooperativa di tutta la Campania, divenuta un punto di riferimento per l’efficienza e l’alta qualità dei vini prodotti. Ha sede a Santa Lucia di Guardia Sanframondi, nel Sannio Beneventano, sui monti del Matese, patria di vini come Falanghina, Fiano, Greco, Aglianico e Piedirosso.

La cantina Guardiense è stata fondata nel 1960 da 33 agricoltori lungimiranti, convinti della necessità di unire le forze per tutelarsi dalla discontinuità dei mercati e delle annate.

Oggi la cooperativa conta più di 1000 soci viticoltori, per un totale di 1500 ettari vitati (600 dedicati solo all’uva Falanghina) sparsi sulle colline beneventane, a circa 350 metri di altitudine.

I vini Guardiense nascono dai vitigni storici della Campania e si impongono per uno straordinario rapporto qualità/prezzo.

L’efficienza e la capacità delle cantine La Guardiense si fondano infatti sulla volontà di offrire le migliori espressioni enologiche del territorio ad un prezzo accessibile a tutto il pubblico.