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Cantina Benvenuto: i vini che raccontano della Calabria Cantina Benvenuto è un’azienda che racconta la storia della Calabria. Il marchio nato dal sogno di Giovanni Celeste Benvenuto, ha ridato valore…

Cantina Benvenuto: i vini che raccontano della Calabria

Cantina Benvenuto è un’azienda che racconta la storia della Calabria. Il marchio nato dal sogno di Giovanni Celeste Benvenuto, ha ridato valore alle uve zibibbo, meritando il riconoscimento di Presidio Slow Food “Zibibbo di Pizzo”. 

Informazioni importanti

Regione: Calabria

Anno fondazione: 2014

Ettari vitati: 10 ettari

Età media delle vigne: 20 anni

Produzione annua: 40.000 bottiglie

La storia della Cantina Benvenuto: il sogno di far rinascere le uve Zibibbo

Amore per il territorio e recupero delle tradizioni: sono questi gli obbiettivi dell’azienda vinicola Cantina Benvenuto.

L’attività, avviata nel 2014, nasce dal sogno di Giovanni Benvenuto di valorizzare la potenzialità e la bellezza dei terreni agricoli del nonno. Questi terreni situati a Francavilla Angitola, un piccolo comune calabrese in provincia di Vibo Valentia, sono la fortuna del marchio.

Giovanni trasferitosi dall’Abruzzo in Calabria aveva il desiderio di ridare valore allo zibibbo calabrese, un tipo di uva autoctona da tempo ormai svalutata, ma che racconta una storia antichissima nella produzione del vino in questa zona della Calabria, conosciuta in particolare per il Cirò Doc.

All’interno dei vigneti autoctoni, l’azienda calabrese, nel completo rispetto della natura, adotta tecniche di coltivazione biologica accompagnata dalla raccolta a mano dell’uva in cassetta come vuole la tradizione. Riscattando il valore dello zibibbo in purezza, questa azienda produce dei vini che hanno un carattere unico e irresistibile.

Lo zibibbo di Pizzo: Presidio Slow Food

Grazie all’attenzione di Giovanni Benvenuto, lo zibibbo di Pizzo, oggi è diventato presidio slow food, un’uva dall’origine antichissima che grazie al genio imprenditoriale del proprietario può ritornare in auge e sprigionare in tutta la sua forza il suo sapore unico. 

Lo zibibbo o Moscato di Alessandria ha infatti origine nel bacino del mediterraneo. Conosciuto già in antichità come Uva apiana, poiché era considerata un’uva molto amata dalle api, fu portata dai Fenici nella nostra penisola.

Il vino a base di Zibibbo assume un colore giallo paglierino e sprigiona al naso profumi floreali e fruttati come quelli dell’iris, della zagara e della vaniglia. Il gusto fresco – sapido è perfetto da accompagnare con degli aperitivi o con dei piatti a base di pesce.

La Cantina a Francavilla Angitola

La cantina dell’azienda Benvenuto si trova nel territorio di Francavilla Angitola, a Vibo Valentia in uno splendido scenario collinare con 10 ettari di vite, che affaccia sullo splendido Mar Tirreno e sulla Valle dell’Angitola. 

Le uve vengono coltivate biologicamente a un’altitudine di 350 m s.l.m. su terrazzamenti naturali con forma di allevamento a cordone speronato. La presenza del mare e della valle danno un carattere intenso al vino che è l’espressione perfetta del territorio calabrese. 

Le uve raccolte a mano e trattate all’interno della cantina sono lo zibibbo in purezza, il Calabrese in purezza, il Magliocco, il Greco Nero e la malvasia.

La piccola azienda in continua crescita da la possibilità ai propri clienti di venire a visitare la cantina insieme a tutti i vitigni di cui dispone. La Cantinaè aperta alle visite dove spesso è lo stesso Giovanni Benvenuto a spiegare il motivo che lo ha spinto a ridare valore allo zibibbo in purezza, accompagnando la visita con la descrizione e la degustazione dei prodotti della cantina.

I vini più venduti di Cantina Benvenuto

Se sei indeciso su quali Vini delle Cantine Benvenuto scegliere, non ti preoccupare, qui puoi trovare i vini più venduti della cantina insieme alle caratteristiche di ognuno. Regalati una serata indimenticabile accompagnata dalle dolci note dello zibibbo, non te ne pentirai!

Riconoscimenti:

  • Premio “Benemeriti della Vitivinicoltura Italiana” Angelo Betti al Vinitaly di Venezia

  • Riconoscimento come Presidio Slow Food “Zibibbo di Pizzo”

FAQ: Domande frequenti su Cantina Benvenuto

  • Cos’è lo Zibibbo?

Lo zibibbo è un’antica Uva portata dai fenici anche conosciuta con il nome di “uva passa”.

  • Chi è Giovanni Benvenuto?

Giovanni Benvenuto è un giovane calabrese che nel 2014 fonda Cantina Benvenuti. L’imprenditore ha rivalorizzato l’uva zibibbo producendo vini a base di zibibbo in purezza. 

  • Che tipo di vino è lo Zibibbo?

Lo zibibbo è un vitigno aromatico da cui si produce un vino dolce dalle note floreali e fruttate.Viene utilizzato per la produzione di vini secchi, spumanti, ma in particolar modo per la produzione di vini dolci come può essere il moscato passito. Quasi sempre presenta un colore dorato.

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