Il Triple Sec è un liquore a base di arancio amaro e spezie, molto usato nei cocktail e nei long drinks.

 L’Old Odd’s Dry Gin è prodotto con vero distillato di bacche di ginepro, rispettando la tradizionale ricetta. 

LA DISTILLERIA

Siamo in provincia di Vibo Valentia, dove la famiglia Caffo è approdata molti decenni fa dopo gli inizi siciliani di Giuseppe Caffo, mastro distillatore classe 1865.

La prima distilleria, rilevata nel 1915, si trovava infatti sull’isola, in località Santa Venerina (saranno i figli del fondatore, Sebastiano, Santo e Giuseppe, a spostare il fulcro dell’azienda a Limbadi, in Calabria).

E già allora uno dei principali obiettivi dell’attività fu quello di recuperare antiche ricette del territorio per la produzione di liquori alle erbe aromatiche e officinali, infuse in alcol di qualità. Sì, perché ricordiamolo, l’amaro, a differenza di un distillato, si produce per infusione.