Hibiki Harmony è un whisky molto speciale. Rappresenta alla perfezione la ricerca dell’armonia tra uomo e natura che fa parte della cultura del Giappone. Evoca anche le 24 stagioni del calendario lunare giapponese, rappresentato dalle 24 sfaccettature della bottiglia, così elegante e originale.

Hibiki Harmony è una miscela di diversi whisky di malto e cereali, invecchiati in cinque diverse varietà di barili, provenienti dalle distillerie Suntory di Yamazaki, Hakushu e Chita. Più che un semplice whisky, è un’esperienza.

LA DISTILLERIA

Il gruppo Suntory è una famosa azienda giapponese che produce bevande alcoliche. Tra le sue aziende la Yamazaki è stata la più antica distilleria di whisky di malto del Giappone, costruita nel 1923 dal fondatore del gruppo ed è stata la prima al di fuori della Scozia ad utilizzare alambicchi di rame.

La posizione strategica, alla periferia di Kyoto ha offerto acqua pura, la diversità di clima e umidità elevata, creando un ambiente ideale per la maturazione. Per quasi un secolo la distilleria Yamazaki si è dedicata all’obiettivo di produrre un whisky giapponese di classe mondiale figlio di innovazione e tradizione.

Fondata nel 1899, Suntory ha iniziato come un negozio di vini importati. Nel 1924, prima distilleria del Giappone, inizia la produzione di whisky di malto.