La Collezione Ligneum esprimere concretamente la volontà di proporre nuove e particolari esperienze sensoriali nel mondo delle grappe elevate in legno. Ciascun pezzo esprime un carattere distintivo ed originale: una personalità che nasce dall’armonico abbinamento tra grappe contraddistinte da profili  organolettici particolari, attentamente scolpiti dai maestri distillatori Bonollo.

Le particolari note balsamiche del Miele di Tiglio 100% italiano si fondono col carattere intenso di una grappa vivace, appositamente invecchiata per dare origine ad una appagante ed ineguagliabile combinazione di morbidezza, rotondità e corposità.

L’elegante astuccio completa l’originalità della confezione. Confezione comprensiva di elegante astuccio marchiato OF Bonollo.

LA DISTILLERIA

L’origine e l’evoluzione aziendale è strettamente legata alla storia della famiglia Bonollo che già nella seconda metà dell’Ottocento sulle Prealpi vicentine per passione sperimentava l’arte centenaria del far grappa.

Umberto Bonollo, uno dei figli di Giuseppe, ha proseguito l’attività di famiglia in Veneto, la più importante regione italiana per tradizione e produzione di grappa.

Alla Bonollo la grappa resta comunque il prodotto principale. L’attuale presidente Bruno Bonollo (nipote del fondatore e quintogenito di Umberto) ha, infatti, così sintetizzato la missione aziendale: ottenere grappe caratterizzate da un’ampia e tipica gamma di aromi, ma anche contraddistinte, in bocca, da una pulizia e leggerezza tali da soddisfare le esigenze edonistiche dei consumatori più moderni.