Vino prodotto con uve cabernet sauvignon, sangiovese e merlot. 

Fermentazione alcolica spontanea e macerazione di circa 15 giorni con follature manuali e rimontaggi. 

Affina in botti di rovere francese per 12 mesi a cui segue un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi. 

Vino fruttato, fresco, ottimo per il consumo quotidiano. 

LA CANTINA

Le Grascete è una azienda vitivinicola a conduzione familiare dove si producono vini rossi Bolgheri DOC e DOC Superiore. Il buon vino è la nostra migliore interpretazione dei profumi di questo angolo di Toscana.
Le uve provengono dalla nostra vigna piantata su terreni declivi a sud-ovest tipici della fase argillosa e scheletrica di Bolgheri.

Le forme di allevamento sono cordone speronato e una variante personalizzata dell’alberello.