Il Franciacorta Rosé Extra Brut Inganni del Castello di Gussago prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate sulle colline moreniche di Gussago, nella parte orientale della denominazione, questo spumante nasce in un territorio vocato, dove i suoli calcarei e il clima ventilato permettono una maturazione equilibrata delle uve. 

Il metodo di produzione è quello classico della rifermentazione in bottiglia, con affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi, che regala al vino una struttura raffinata e una grande complessità aromatica. 

Si presenta alla vista con un delicato rosa cipria e un perlage fine e persistente.

 Al naso rivela profumi intensi di fragoline di bosco, melagrana e agrumi, accompagnati da note floreali e lieviti. Al palato è secco, teso e vibrante, con una bollicina cremosa che accompagna sapori fruttati, minerali e leggermente tostati. 

LA CANTINA

Situato sul Monte della Santissima, nel comune di Gussago, questo antico insediamento romano e longobardo è immerso nel suggestivo territorio della Franciacorta. 

Il cuore pulsante della cantina è rappresentato dai suoi 20 ettari di vigneti, che si distinguono per la varietà dei terreni e delle esposizioni. 

Quattro di questi ettari sono situati in quota, terrazzati e circondati dall’antico convento, con suoli franco argillo-calcarei ideali per la viticoltura. 

Gli altri 16 ettari, distribuiti nel comune di Gussago, si trovano per lo più in zone elevate, caratterizzate da terreni morenici sciolti con una buona componente di scheletro. Sei ettari sono destinati alla produzione di uve Cabernet e Merlot, utilizzate per la vinificazione del Curtefranca rosso. 

I restanti 14 sono riservati alla coltivazione di Chardonnay e Pinot Nero, impiegati principalmente per la produzione di base spumante e per il Curtefranca bianco.