Blandus, un vino rosso i cui aromi, profumi e sapori rendono “invitante e lusinghiero” come il merlot che in questo territorio si esalta. 

Uva prodotta con il sistema biologico, la raccolta della vendemmia i grappoli vengono selezionati uno ad uno da mani esperte.  All’olfatto spiccano intense note di frutti rossi maturi, cassis, lamponi e sentori dolci speziati. 

All’assaggio si presenta di buon corpo e struttura, dal finale persistente. O

ttimo con piatti a base di carne o formaggi stagionati. 

LA CANTINA

Il sogno delle Terre di Balbia nasce da una sfida lanciata al mercato nel 2001 da due imprenditori: Gianni Venica e Silvio Caputo. Gianni Venica, friulano Doc, titolare dell’azienda vitivinicola Venica&Venica, col vino nel sangue da due generazioni, e Silvio Caputo, calabrese purosangue. 

Nel 2014 è l’ingegnere cosentino Giuseppe Chiappetta, insieme al fratello Nicola ed ai figli Marco e Luca, a rilevare l’azienda e a ricalibrarne lo sviluppo. 

Da sempre appassionato di vini, l’ingegnere bruzio decide di raccogliere la sfida, investendo la sua passione per produrre un vino di qualità e puntando principalmente sui vitigni autoctoni Calabresi, per esaltarne tutte le loro potenzialità. 

Risulta determinante l’incontro con Gianfranco Fino, vignaiolo appassionato salentino, che accetta la nuova sfida condividendo il progetto e che quindi guida l’ammodernamento dei vigneti, suggerisce le tecniche colturali, segue la realizzazione della cantina, detta e controlla i processi e le tecniche di vinificazione.