La Kalabra Apa è una birra ad alta fermentazione, ispirata alla reinassance, birra americana, prodotta con metodo artigianale. 

Alla fermentazione in tank segue una rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata per affinare il gusto e l’aroma. 

Di colore ambrato, leggermente opalescente, è caratterizzata da una piacevole complessità aromatica conferitale dalle fresche note erbacee. 

L’AZIENDA

Nel 2015, da un’unione indissolubile tra la passione per la birra artigianale e l’amore per la Calabria, nasce “Birra Kalabra”. Più di una
semplice birreria, è una vera e propria “beer firni che abbraccia le antiche procedure e i segreti della produzione birraria artigianale.
Ogni birra prodotta da Birra Kalabra racchiude l’essenza autentica della Calabria, valorizzando e esaltando i prodotti della terra.
La mission è chiara: trasmettere il gusto unico e la genuinità dei sapori calabresi attraverso l’utilizzo di materie prime locali, come
spezie, aromi e agrumi rigorosamente “made in Calabria”.