In questaIGA calabrese viene aggiunta una importante percentuale di mosto di uva magliocco, vitigno autoctono della provincia di Cosenza.Birrache fa un passaggio di circa 8 mesi in botti di rovere francese dove è stato fatto dry hopping, usando luppoli diversi rispetto alla Figaria BXL che nasce dalla stessa cotta ma con finale di lavorazione diverso, quindi, luppoli diversi, legno di affinamento diverso, e questa affina più mesi rispetto alla BXL.

Figaria è un terminine inventato dai ragazzi di Maltonauta che nasce unendo una versione dialettale calabrese (una cosa figa). Ambrate, con una bella schiuma mattonata. Decisa al naso, si mostra in tutta la sua complicità con l’uva. Sentori vinosi, accompagnati da un corredo olfattivo condizionato dal dry hopping: pesca, fiori, frutti di bosco. In bocca piena e avvolgente. Nasconde benissimo la sua gradazione (7,3%). Finale asciutto che piacevolmente invita ad un nuovo sorso.

IL BIRRIFICIO

Maltonauta è una beer firm che nasce nel 2007 in Calabria. Ogni birra artigianale prodotta da questo giovane microbirrificio porta con sé una storia legata al territorio. Garage Comunicazione ha curato l’ideazione del marchio Maltonauta caratterizzandolo con una connotazione fortemente iconica e riconoscibile: una grafica corsara, dai colori potenti, con un lettering che vuole osare e un logo iconico che è tutto un programma.

Il packaging di ogni etichetta racconta una storia di mare, dalla definizione dei naming di prodotto alle illustrazioni originali, il labeling trasmette la diretta vocazione a raccontare il territorio calabrese. Il concetto del Maltonauta, di navigatore tra i fiotti della birra, è racchiuso non soltanto nel logotipo aziendale che ritrae un pirata barbuto, ma anche nel visual minimal ed elegante della Birra Savuco, la birra che matura nelle botti del vino Savuco dell’azienda agricola Serracavallo.