Grappa di Barolo 1789 Bourbon Finish Mazzetti D’Altavilla è ottenuta da un eco-distillazione di sole vinacce di Nebbiolo provenienti da Barolo dai migliori produttori vinicoli di Alba, Monferrato e Langhe.

Al termine del processo di distillazione svolto interamente negli stabilimenti in Altavilla Monferrato, la grappa di Barolo invecchia in legno per almeno 18 mesi e svolge un ulteriore invecchiamento finale in botti che in precedenza contenevano Bourbon Whiskey Americano.

La Grappa 1789 prende il nome dell’anno in cui per la prima volta veniva usato il nome Bourbon, dal reverendo Elijah Craig, in America per definire il Whiskey.

La Grappa è confezionata in astuccio regalo. La beva è rotonda, equilibrata, secca, raffinata, coerente con gli aromi al naso percepiti. Piacevolissima e di gran persistenza.

LA DISTILLERIA

Mazzetti d’Altavilla è una distilleria Pimenotese, fondata dalla Famiglia Mazzetti nel cuore di Monferrato nel 1846, quindici anni prima che l’Italia fosse unificata.

Fu proprio Filippo a fondare la distilleria Mazzetti d’Altavilla per la produzione di Grappa di qualità ed è da allora che da ben 7 generazioni non è mai stata interrotta la produzione.

In quei tempi, le vinacce erano definite unicamente come veri e propri scarti ma mano a mano, sono riusciti con una selezione certosina e una conservazione adeguata, a creare un nobile, pregiato ed inimitabile distillato: la Grappa.

Ad oggi la gamma di Mazzetti d’Altavilla, non comprende esclusivamente Grappa, di cui la distilleria offre un’ampia scelta tra le classiche della linea 3.0 alla famosa 7.0 Ruchè.