Case Alte: Vini di eccellenza nel cuore di Camporeale

L’Azienda Agricola Case Alte sorge nel cuore della Sicilia più autentica, immersa nella bellezza incontaminata delle colline di Camporeale. Un luogo dove la passione per la viticoltura si intreccia con la storia e la tradizione della famiglia Vaccaro, dando vita a vini d’eccellenza che racchiudono l’essenza stessa della Sicilia.

Con alle spalle anni di esperienza nella viticoltura, i vini Case Alte uniscono tradizione e innovazione, portando sulle tavole prodotti di immensa qualità. Il nome stesso “Case Alte” deriva proprio dalle case che svettano sul promontorio della Contrada Macellarotto. Quetsa immagine vuole rappresentare simbolicamente l’elevato impegno della famiglia Vaccaro nella produzione vinicola.

Informazioni rapidi

Regione: Sicilia

Anno fondazione 1963

Ettari vitati: 8

Produzione annua: 17.000 bt

Filosofia Aziendale

Case Alte, ubicata a Macellarotto, mantiene una dimensione aziendale contenuta e a misura d’uomo. Questo approccio consente un controllo attento e meticoloso di tutte le fasi del processo produttivo, dalla vigna fino all’imbottigliamento.

Inoltre, la scelta di coltivare in regime di agricoltura biologica e l’attenzione alla sostenibilità ambientale riflettono un profondo rispetto per la terra e una volontà di preservarla per le future generazioni.

La tradizione si unisce all’innovazione in un connubio perfetto che permette di creare vini di eccellenza, capaci di esprimere al meglio le potenzialità del territorio. La cantina è dotata di moderne tecnologie, che vengono utilizzate nel pieno rispetto del patrimonio vitivinicolo locale.

I vitigni di Case Alte: Un mosaico di sapori siciliani

L’azienda coltiva una varietà di vitigni autoctoni e internazionali, accuratamente selezionati per adattarsi al microclima di Camporeale. Tra i vitigni più rappresentativi troviamo:

• Catarratto: un vitigno autoctono antico, caratterizzato da un’elevata acidità e da un profilo aromatico delicato, perfetto per la produzione di vini freschi e floreali.
• Grillo: un altro vitigno autoctono, conosciuto per i suoi vini bianchi aromatici con note fruttate e floreali, che ben si adattano ai climi caldi.
• Syrah: un vitigno internazionale che ha trovato in Sicilia un terroir ideale, producendo vini rossi intensi e complessi, con note di frutti di bosco e spezie.
• Nero d’Avola: forse il vitigno siciliano più conosciuto, noto per i suoi vini robusti, ricchi di tannini e con un profilo aromatico di frutta rossa matura e spezie.

I vini più venduti della Cantina

In questo paragrafo puoi trovare i vini più venduti dell’azienda ad un prezzo incredibile nel nostro shop online! Scoprili tutti!

• 16 Filari Sicilia Nero d’Avola DOC 2021 Case Alte: un vino rosso intenso e strutturato, espressione del carattere deciso del Nero d’Avola.
• 4 Filari Sicilia Grillo DOC 2022 Case Alte: un vino bianco fresco e aromatico, perfetto per accompagnare piatti di pesce e verdure.
• 12 Filari Sicilia Catarratto DOC 2018 Case Alte: un vino bianco minerale e sapido, ideale come aperitivo o per accompagnare primi

FAQ – Domande frequenti

Qual è l’origine del nome “Case Alte” e cosa rappresenta per l’azienda?

Il nome “Case Alte” deriva dalle case che svettano sul promontorio di Contrada Macellarotto, dove si trova l’azienda. Queste case, oltre a offrire una vista mozzafiato, simbolizzano l‘alta qualità della famiglia Vaccaro nella produzione vinicola. Il nome rappresenta un legame profondo con il territorio e un impegno costante verso l’eccellenza e la tradizione.

Quali sono i principali vitigni coltivati dall’Azienda agricola Case Alte?

Case Alte coltiva una varietà di vitigni che includono Catarratto, Grillo, Syrah e Nero d’Avola. 

Dove vengono prodotti i vini Case Alte?

I vini dell’azienda nascono a Camporeale, un piccolo centro agricolo situato nella provincia di Palermo, in Sicilia. Case Alte sorge a Contrada Macellarotto, una zona collinare caratterizzata da condizioni ottimali per i vitigni.