Bobby’s Gin: Un Viaggio Tra Indonesia e Olanda

Bobbys è un’importante distilleria che rappresenta la fusione di tradizioni, passioni e incontri di culture. Situata a Schiedam, in Olanda, quest’azienda è il frutto dell’amore e della dedizione di una famiglia per l’arte della distillazione. Bobbys Gin non è solo una bevanda, ma un viaggio sensoriale che attraversa continenti e generazioni, raccontando la storia di un uomo che ha saputo unire due mondi attraverso un bicchiere di gin.

Informazioni rapide

Nazione: Olanda

Anno fondazione: 2014

tipo di distillato: Gin 

Ingredienti: Ginepro, citronella, cannella, rosa canina e finocchio

Le Origini: La Passione di Jacobus “Bobby”

Tutto ha inizio con Jacobus Alfons, meglio conosciuto come Bobby, un uomo dall’anima avventurosa e dal cuore appassionato. Originario dell’Indonesia, Bobby si trasferisce in Olanda negli anni ’50, portando con sé ricordi, tradizioni e sapori della sua terra natale. 

In questo nuovo paese, scopre e si innamora del Jenever olandese, un distillato tradizionale che diventa per lui una vera e propria passione. Ma Bobby non si limita a gustare questo liquore: inizia a sperimentare, unendo il Jenever con erbe e spezie indonesiane, nel tentativo di ricreare i sapori e gli aromi della sua infanzia.

La Tradizione Familiare: L’Eredità di Bobby

Questo amore per la distillazione e la sperimentazione viene ereditato da Sebastiaan Alfons, nipote di Bobby. Nel 2012, Sebastiaan decide di rendere omaggio al bisnonno riscoprendo e perfezionando la sua antica ricetta. Per fare ciò, si avvale dell’aiuto di Herman Jansen, un maestro distillatore di settima generazione. Con la sua profonda conoscenza e esperienza, Herman contribuisce a creare un gin che rappresenta perfettamente l’incontro tra Oriente e Occidente.

La Nascita del Bobbys Gin

Dopo due anni di ricerche ed esperimenti, nel 2014 nasce Bobby’s Gin, un distillato che combina la tradizione olandese con i sapori esotici dell’Indonesia. Oltre al classico ginepro, ingrediente fondamentale di ogni gin, la ricetta include botanicals come citronella, cannella, rosa canina e finocchio. Questi ingredienti conferiscono al gin Bobby’s un profilo aromatico unico, in cui si fondono note agrumate, speziate e floreali.

Il Metodo Produttivo: Un Processo Artigianale

La produzione di Bobbys Gin avviene ancora in maniera artigianale, rispettando le tradizioni secolari della distillazione olandese, ma con un tocco esotico. Ogni fase del processo è curata nei minimi dettagli per garantire la massima qualità del prodotto finale.

Selezione dei Botanicals

La selezione delle botaniche è una delle fasi più importanti. Oltre al ginepro, l’azienda utilizza otto botaniche principali, tutti selezionati per la loro qualità e freschezza. Tra questi, la citronella e il finocchio apportano note fresche e agrumate, mentre la cannella e la rosa canina aggiungono un tocco speziato e floreale.

Macerazione e Distillazione

I botanicals vengono macerati separatamente in alcool di cereali di alta qualità per estrarre al meglio i loro aromi. Successivamente, ogni botanica viene distillaa in piccoli lotti utilizzando alambicchi tradizionali di rame. Questo metodo permette di controllare con precisione il profilo aromatico di ciascun ingrediente.

Miscelazione e Riposo

Dopo la distillazione, i diversi distillati vengono miscelati insieme seguendo la ricetta segreta di Bobby. Il gin ottenuto viene poi lasciato riposare per permettere ai sapori di amalgamarsi perfettamente. Questo passaggio è cruciale per ottenere un gin armonioso e bilanciato.

L’Evoluzione e il Futuro di Bobby’s Gin

Bobbys Gin non si è fermato al suo gin classico. La distilleria ha continuato a innovare, lanciando nuovi prodotti come Bobby’s Schiedam Dry Gin e Bobby’s Schiedam Jenever, ognuno con il suo carattere unico ma sempre fedele alla filosofia di combinare Oriente e Occidente. L’azienda è anche impegnata in pratiche sostenibili, utilizzando materiali riciclabili per le sue bottiglie e promuovendo la coltivazione responsabile delle botaniche.

I gin più venduti della distilleria

In questa sezione puoi trovare i Gin Bobby’s più richiesti ad un prezzo veramente incredibile. Li puoi trovare nel nostro shop online!

• Gin Bobby’s Pinang Raci Spice N°1
• Gin Dry Bobby’s Schiedam 

FAQ – Domande Frequenti

Quali botaniche vengono utilizzati in Bobby’s Gin?

Bobby’s Gin utilizza una selezione di botaniche che includono sia ingredienti tradizionali del gin che spezie esotiche indonesiane. Tra questi compaiono: ginepro, citronella, cannella, rosa canina, finocchio, coriandolo, chiodi di garofano e pepe cubebe. Questa combinazione conferisce al gin un profilo aromatico unico, caratterizzato da note agrumate, speziate e floreali.

Dove viene prodotto Bobbys Gin?

Bobby’s Gin viene prodotto nella storica cittadina di Schiedam, in Olanda. Schiedam è famosa per la sua lunga tradizione nella distillazione di Jenever, un distillato olandese che ha influenzato la creazione di Bobby’s Gin. La distilleria utilizza metodi artigianali e alambicchi tradizionali di rame per garantire la massima qualità del prodotto.

Qual è il prezzo medio di Bobbys Gin?

Il prezzo di Bobby’s Gin può variare a seconda del mercato e del rivenditore, ma generalmente si colloca in una fascia di prezzo medio-bassa. In media, una bottiglia di Bobby’s Gin può costare tra i 35€ e i 50€. Tuttavia, è consigliabile verificare i prezzi attuali presso i rivenditori locali o online per ottenere informazioni aggiornate.