L’Alto Adige Pinot Nero di H. Lun nasce in vigneti siti nel comune di Montagna, provinica di Bolzano.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, vendemmiate interamente a mano. La vinificazione avviene esclusivamente in botti grandi di legno in cui sviluppa i suoi aromi e la propria aristocraticità.

Questo Pinot Nero di H. Lun è caratterizzato da un colore rosso rubino, con sfumature porpora. Al naso si apre con un bouquet pieno e forte, con eleganti sentori di frutta a bacca rossa. Al palato risulta gradevolmente vellutato e tannico.

Questo vino è perfetto per accompagnare primi e portate a base di carne.

L’AZIENDA

Il 1840, un’annata molto speciale: la Cantina Vini H. LUN, infatti, non è solo la più antica cantina privata dell’Alto Adige, ma è anche stata pioniera nella vendita del vino in bottiglia.

Sin dal primo giorno, infatti, vennero commercializzati solo vini imbottigliati, un fatto che fino a pochi decenni fa non era considerato ovvio, ma che era molto apprezzato da parte di appassionati ed estimatori.

All’epoca, la Cantina Vini H. LUN non poteva contare su una produzione propria, se non in misura modesta, e acquistava prevalentemente vini selezionati in botti. Un aspetto reso sempre più difficile dalla tendenza, affermatasi in seguito, a vendere solo vini propri.

La famiglia Bracchetti, proprietaria della Cantina Vini a partire dal 1976, intuendo il trend, nel 1998 decise di vendere alla Cantina Sociale di Cornaiano, che si era posta l’obiettivo di portare avanti la gestione della Cantina Vini H. LUN come azienda indipendente.

Subito vennero messi a disposizione alla Cantina H. LUN 30 ettari di un’eccellente area coltivata a vite, collocata in gran parte nelle immediate vicinanze della tenuta Plattenhof, l’attuale sede della Cantina.

Questo fu il primo passo verso l’autonomia e, al contempo, rappresentava una sfida per gli enologi che volevano riportare la Cantina Vini H. LUN nuovamente ai vertici della viticoltura altoatesina.