L’unione sapiente del vitigno autoctono Gaglioppo con il Cabernet Sauvignon ha dato origine a questo Gravello, un vino ricco di aromi fruttati e di intensa eleganza.

Oggi, tra splendidi campi sperimentali ed un patrimonio di vigne senza eguali, il percorso della cantina continua instancabilmente, mostrando una produzione che di anno in anno si rivela di altissima qualità. Buona agricoltura, corretto rapporto tra i conferitori, qualità sempre migliore, ma soprattutto tanta ricerca nei campi sperimentali e sul territorio regionale, per conferire alle proprie etichette caratteristiche che solo il terroir calabrese è in grado di donare.

Il Gravello in particolare è un vino elegante e raffinato, perfetto esempio di armonizzazione tra varietà autoctone e internazionali.Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia renderà al meglio.

Ottimo con primi e secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati.

LA CANTINA

Librandi, celebre cantina calabrese con sede a Cirò Marina, rappresenta una delle realtà vitivinicole più fiorenti della regione. Grazie alla produzione di vini elaborati da uve autoctone come il Gaglioppo, è riuscita a far conoscere al mondo gli incredibili sapori del Cirò. Inoltre, la zona di coltivazione dei vitigni, a ridosso del mare e riparati dalle montagne è ideale per l’elaborazione di vini che si distinguono per la loro eleganza ed estremo equilibrio.

Ad oggi, potendo contare su oltre 230 ettari vitati, la cantina Librandi è in grado di produrre oltre due milioni di bottiglie l’anno. Ciò lo si deve non solo alla presenza di vigneti sparsi un po’ ovunque, ma anche ai numerosi investimenti nell’ambito della ricerca allo scopo di dare la giusta rilevanza sia ai vitigni autoctoni che a quelli internazionali.

Interessante è la presenza nella cantina Librandi di uno spazio denominato “labirinto” formato da un intreccio di cerchi concentrici dove si trovano cloni di uve che non si trovano più in natura.

Da qui si passa alla cantina vera e propria dove antiche e nuove tecniche di produzione convivono al fine di realizzare prodotti dal carattere unico.