Normalmente i single malt della distilleria dell’isola di Arran sono freschi, dolci e non torbati ma la serie Machrie Moor fa eccezione, questi whisky sono infatti torbati e audaci, la torba proviene proprio da una zona chiamata Machrie Moor, una delle più vecchie e misteriose torbiere dell’isola e questo single malt è maturato esclusivamente in botti ex-bourbon barrels prima di essere imbottigliato, senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti, a forza di botte (cask strength) al 56,2% vol.

 Il livello di torba del Machrie Moor è di 20ppm. 

LA DISTILLERIA

Isle of Arran è stata la prima micro-distilleria nata in Scozia dopo anni di chiusure. 

La distilleria ha sede a Lochranza, capitale dell’isola di Arran ed è stata fondata nel 1995. 

Oggi la distilleria, pur essendo una tra le più piccole di Scozia, conta oltre 60.000 visitatori annuali.

La distilleria sperimenta con sempre maggiore successo maturazioni in diverse tipologie di botti, tra cui quelle di molti vini europei come il nostro Amarone.