Spedizione Gratuita per ordini superiori a 99€
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La Cantina Quintodecimo, fondata da Michele Moio e sua moglie Laura, in Irpina, rappresenta un’ode al vino Made in Italy. Il suo nome, “Quintodecimo”, trae ispirazione proprio dal potente significato del numero cinque nella viticoltura. Sono cinque infatti, gli elementi fondamentali che interagiscono con la vite: suolo, clima, viticoltura, enologia e uomo.
Inoltre il numero cinque permea anche la struttura della vite stessa, costituita da 5 sepali, 5 petali e 5 stami. Il logo della cantina, con le sue cinque lune, è quindi un tributo a questa cifra magica, che racchiude l’essenza di Quintodecimo.
Informazioni Importanti
Regione: Campania
Anno Fondazione: 2001
Ettari Vitati: 30
Produzione Annua: 90.000 bt
Nel cuore della verde Irpinia, in Campania, la storia dei vini Quintodecimo si intrecciano con la passione di una famiglia per il vino. Fondata nel 2001 da Michele Moio e sua moglie Laura, la cantina ha radici profonde che affondano nel passato glorioso della viticoltura campana.
Michele, già coinvolto, fin da bambino, nell’azienda vinicola di suo padre, ha approfondito la sua conoscenza del vino. Intraprese infatti, studi in enologia e portato avanti una ricerca scientifica sul vino in Borgogna.
Tornato in Italia, ha sentito l’irrefrenabile desiderio di realizzare il suo sogno: quello di dare vita ad una cantina che producesse vino biologico, rispettoso dell’immensa biodiversità del territorio campano. Attraverso una filosofia basata sull’armonia con la natura e una profonda connessione con il territorio, Quintodecimo si è guadagnata un posto di prestigio nel panorama vinicolo italiano. Oggi produce vini Biologici che incarnano l’autenticità e l’eccellenza del territorio irpino.
La tenuta vitivinicola dell’azienda sorge in Irpinia, dove i vitigni, rigorosamente autoctoni, riflettono l’identità unica del territorio circostante. Qui, su terreni argillosi e calcarei, caratterizzati da una pendenza del 25% e situati a un’altitudine di 460 metri, il clima beneficia delle influenze della dorsale appenninica.
Tra i vitigni coltivati spicca l’Aglianico, varietà principe della regione, la cui robustezza e complessità si sposano perfettamente con il terroir irpino. Accanto ad esso, troviamo il Greco, utilizzata per produrre vini bianchi freschi e aromatici, insieme all’immancabile Falanghina, che conferisce carattere ai vini bianchi prodotti dall’azienda.
Il clima della regione è caratterizzato da piogge abbondanti, con una media annua di 600-800 mm, e forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Gli inverni sono rigidi e nevosi, mentre le estati sono miti, con temperature medie mai eccessive. Queste condizioni climatiche, unite alla posizione privilegiata delle vigne (su un crinale collinare esposto a nord/ovest), favoriscono una perfetta maturazione delle uve.
Il paesaggio irpino, caratterizzato da laghi, boschi e montagne ricoperte di castagni, faggi e querce secolari, contribuisce a creare un ambiente unico e suggestivo.
Quintodecimo, con il suo rispetto per la tradizione e la sua attenzione al territorio, si pone come ambasciatore dei vini di alta qualità dell’Irpinia, offrendo agli appassionati esperienze sensoriali autentiche e indimenticabili.
La Cantina dell’azienda è Immersa nella vigna stessa, è incarna l’essenza di autenticità, semplicità e connessione con la terra. Qui, il tempo di latenza tra la raccolta dell’uva e l’ammostatura è praticamente nullo. Questo garantisce che l’uva venga lavorata al massimo della freschezza e della vitalità, senza alcuna possibilità di alterazione.
La scelta di mantenere la cantina semplice, e senza particolari tecnologie, è stata guidata dal desiderio di creare un ambiente che rispecchiasse il profondo legame tra vigneto e vino. Per il fondatore di Quintodecimo, la cantina è più di un luogo di produzione; è un santuario di pace, nobiltà, silenzio e meditazione. L’atmosfera che si respira in questo luogo oscuro e immerso nella terra è fondamentale per l’approccio alla produzione vinicola.
Il fatto che la cantina sia situata sotto la vigna, accessibile tramite trenta scalini, aggiunge un ulteriore elemento di magia e intimità. Il processo di scendere quei gradini per raggiungere il vino, per contemplarlo, toccarlo e degustarlo, è un’esperienza unica che riempie di gioia e soddisfazione gli enologi.
Se ancora sei indeciso su quale vino della cantina acquistare, in questo paragrafo puoi trovare i prodotti più venduti Quintodecimo presenti nel nostro shop online ad un prezzo scontatissimo!
Il prezzo di una bottiglia di vino Quintodecino, varia a seconda della tipologia, dell’annata ma anche dall’invecchiamento. Infatti una bottiglia di vino può costare 40€, come il via del Campo Falanghina, ma può arrivare a costare anche 300€, come il rinomato Taurasi Vigna Grande Cerzito 2019.
Il nome trae ispirazione dal potente significato del numero cinque nel mondo del vino. Il numero cinque è presente in molti aspetti legati alla vite e alla produzione vinicola, come ad esempio i cinque elementi fondamentali che interagiscono con la vite (suolo, clima, viticoltura, enologia, uomo) e i cinque sensi utilizzati per percepire il vino (vista, tatto, udito, olfatto, gusto). Il logo della cantina, con le sue cinque lune, è un tributo a questa cifra magica, simboleggiando l’essenza di Quintodecimo come un luogo dove il misticismo del vino si fonde con la dedizione alla terra e all’eccellenza enologica.
L’azienda possiede 30 ettari di vigneti distribuiti tra le dolci colline di Irpinia.
La Cantina Quintodecimo, fondata da Michele Moio e sua moglie Laura, in Irpina, rappresenta un’ode al vino Made in Italy. Il suo nome, “Quintodecimo”, trae ispirazione proprio dal potente significato del numero cinque nella viticoltura. Sono cinque infatti, gli elementi fondamentali che interagiscono con la vite: suolo, clima, viticoltura, enologia e uomo.
Inoltre il numero cinque permea anche la struttura della vite stessa, costituita da 5 sepali, 5 petali e 5 stami. Il logo della cantina, con le sue cinque lune, è quindi un tributo a questa cifra magica, che racchiude l’essenza di Quintodecimo.
Informazioni Importanti
Regione: Campania
Anno Fondazione: 2001
Ettari Vitati: 30
Produzione Annua: 90.000 bt
Nel cuore della verde Irpinia, in Campania, la storia dei vini Quintodecimo si intrecciano con la passione di una famiglia per il vino. Fondata nel 2001 da Michele Moio e sua moglie Laura, la cantina ha radici profonde che affondano nel passato glorioso della viticoltura campana.
Michele, già coinvolto, fin da bambino, nell’azienda vinicola di suo padre, ha approfondito la sua conoscenza del vino. Intraprese infatti, studi in enologia e portato avanti una ricerca scientifica sul vino in Borgogna.
Tornato in Italia, ha sentito l’irrefrenabile desiderio di realizzare il suo sogno: quello di dare vita ad una cantina che producesse vino biologico, rispettoso dell’immensa biodiversità del territorio campano. Attraverso una filosofia basata sull’armonia con la natura e una profonda connessione con il territorio, Quintodecimo si è guadagnata un posto di prestigio nel panorama vinicolo italiano. Oggi produce vini Biologici che incarnano l’autenticità e l’eccellenza del territorio irpino.
La tenuta vitivinicola dell’azienda sorge in Irpinia, dove i vitigni, rigorosamente autoctoni, riflettono l’identità unica del territorio circostante. Qui, su terreni argillosi e calcarei, caratterizzati da una pendenza del 25% e situati a un’altitudine di 460 metri, il clima beneficia delle influenze della dorsale appenninica.
Tra i vitigni coltivati spicca l’Aglianico, varietà principe della regione, la cui robustezza e complessità si sposano perfettamente con il terroir irpino. Accanto ad esso, troviamo il Greco, utilizzata per produrre vini bianchi freschi e aromatici, insieme all’immancabile Falanghina, che conferisce carattere ai vini bianchi prodotti dall’azienda.
Il clima della regione è caratterizzato da piogge abbondanti, con una media annua di 600-800 mm, e forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Gli inverni sono rigidi e nevosi, mentre le estati sono miti, con temperature medie mai eccessive. Queste condizioni climatiche, unite alla posizione privilegiata delle vigne (su un crinale collinare esposto a nord/ovest), favoriscono una perfetta maturazione delle uve.
Il paesaggio irpino, caratterizzato da laghi, boschi e montagne ricoperte di castagni, faggi e querce secolari, contribuisce a creare un ambiente unico e suggestivo.
Quintodecimo, con il suo rispetto per la tradizione e la sua attenzione al territorio, si pone come ambasciatore dei vini di alta qualità dell’Irpinia, offrendo agli appassionati esperienze sensoriali autentiche e indimenticabili.
La Cantina dell’azienda è Immersa nella vigna stessa, è incarna l’essenza di autenticità, semplicità e connessione con la terra. Qui, il tempo di latenza tra la raccolta dell’uva e l’ammostatura è praticamente nullo. Questo garantisce che l’uva venga lavorata al massimo della freschezza e della vitalità, senza alcuna possibilità di alterazione.
La scelta di mantenere la cantina semplice, e senza particolari tecnologie, è stata guidata dal desiderio di creare un ambiente che rispecchiasse il profondo legame tra vigneto e vino. Per il fondatore di Quintodecimo, la cantina è più di un luogo di produzione; è un santuario di pace, nobiltà, silenzio e meditazione. L’atmosfera che si respira in questo luogo oscuro e immerso nella terra è fondamentale per l’approccio alla produzione vinicola.
Il fatto che la cantina sia situata sotto la vigna, accessibile tramite trenta scalini, aggiunge un ulteriore elemento di magia e intimità. Il processo di scendere quei gradini per raggiungere il vino, per contemplarlo, toccarlo e degustarlo, è un’esperienza unica che riempie di gioia e soddisfazione gli enologi.
Se ancora sei indeciso su quale vino della cantina acquistare, in questo paragrafo puoi trovare i prodotti più venduti Quintodecimo presenti nel nostro shop online ad un prezzo scontatissimo!
Il prezzo di una bottiglia di vino Quintodecino, varia a seconda della tipologia, dell’annata ma anche dall’invecchiamento. Infatti una bottiglia di vino può costare 40€, come il via del Campo Falanghina, ma può arrivare a costare anche 300€, come il rinomato Taurasi Vigna Grande Cerzito 2019.
Il nome trae ispirazione dal potente significato del numero cinque nel mondo del vino. Il numero cinque è presente in molti aspetti legati alla vite e alla produzione vinicola, come ad esempio i cinque elementi fondamentali che interagiscono con la vite (suolo, clima, viticoltura, enologia, uomo) e i cinque sensi utilizzati per percepire il vino (vista, tatto, udito, olfatto, gusto). Il logo della cantina, con le sue cinque lune, è un tributo a questa cifra magica, simboleggiando l’essenza di Quintodecimo come un luogo dove il misticismo del vino si fonde con la dedizione alla terra e all’eccellenza enologica.
L’azienda possiede 30 ettari di vigneti distribuiti tra le dolci colline di Irpinia.
3 disponibili
Il prezzo originale era: €42.00.€37.05Il prezzo attuale è: €37.05.
Esaurito
Il prezzo originale era: €42.00.€36.90Il prezzo attuale è: €36.90.
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