Esaurito
Il prezzo originale era: €180.00.€165.00Il prezzo attuale è: €165.00.
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Cantine Ippolito, nel centro di Cirò Marina produce pregiati vini calabresi sin dal 1845. Da 170 anni l’azienda caratterizzata da un forte amore per il territorio valorizza i vitigni autoctoni della Calabria, come quelli del Gaglioppo e del Greco Nero da cui ne produce dei vini dal sapore pregiato ed elegante.
Regione: Calabria
Anno fondazione: 1845
Ettari vitati: 100 ettari
Produzione annua: 600.000 bottiglie
La storia dell’azienda Ippolito è una favola meravigliosa, che racconta l’amore e la passione che questa cantina ha dedicato e dedica tuttora al territorio calabrese. Andiamo a scoprire le origini di questo fiore all’occhiello della nostra terra.
Tutto ebbe inizio in un casolare di campagna nei pressi della marina di Cirò. Qui ancora l’agricoltura era molto variegata, e le colline, digradanti sul mare, erano ricoperte di vigneti, uliveti e aranceti.
In questo paesino sconosciuto, nel lontano 1845, Vincenzo Ippolito impresse le proprie iniziali, avviando una modesta azienda agricola, in una zona che fece la storia del vino in Calabria.
L’azienda diventa la prima cantina moderna a Cirò. Una cantina con macchinari e strumentazioni di prima scelta, per l’epoca, come le vasche sotterranee in pietra, una rarità in Calabria.
Negli anni ‘30, dopo tanti viaggi e determinazione, arrivano anche le prime botti in castagno. Il mercato stava crescendo, il Cirò era stato riconosciuto come un vino di qualità e iniziavano ad arrivare i primi contatti dal Nord Italia.
Furono questi gli anni in cui la cantina Ippolito iniziò a commerciare i suoi vini anche fuori regione. Vincenzo Ippolito fu il primo che in Calabria imbottigliava il suo Cirò, valorizzando le uve e i vitigni autoctoni della sua terra.
Nascono così, agli inizi degli anni ‘50 le prime due etichette firmate Ippolito. Un Cirò Rosso e un Cirò Riserva, imbottigliato dopo 10 anni di affinamento in botti di castagno.
A partire dagli anni ‘60, i fratelli Salvatore e Antonio, iniziano a portare in azienda i primi approcci all’agricoltura moderna. Il loro obiettivo era la meccanizzazione della produzione senza dover rinunciare alla qualità del prodotto.
Inizia un vero e proprio boom per la cantina, che porta la famiglia Ippolito a entrare nel mercato internazionale e a stringere rapporti con tedeschi e americani.
Arrivarono così i primi riconoscimenti nazionali ed esteri, grazie anche all’ampliamento dell’azienda e alla costruzione di un laboratorio per le ricerche qualitative del prodotto.
Il mercato si stava evolvendo e i clienti erano sempre più esigenti. Per questo si decise di affiancare a quelli già prodotti, altri 3 vini d’annata e un nuovo vino Riserva: il Colli del Mancuso, Cirò Riserva. Era il 1989 e nasceva il primo Cru di Calabria.
Una tragedia segna l’inizio dell’era contemporanea per la cantina Ippolito. Muore prematuramente uno dei due volti dell’azienda: Antonio.
Sono anni difficili, ma nella vigna si inizia, in collaborazione con l’Università di Agraria di Bari, un lavoro di selezione e clonazione del Gaglioppo. Entra così in azienda la quinta generazione di Ippolito.
Nascono i nuovi vini, la cantina vede nuove tecnologie e fu costruita una nuova e modernissima barricaia sotterranea, infine vengono impiantati nuovi vigneti. Questi gli anni della conquista del mondo. I vecchi mercati si erano oramai consolidati. Era tempo di acquisirne di nuovi.
L’obiettivo sempre lo stesso: la ricerca della qualità. Un’azienda che oggi vanta 14 etichette, diffuse in tutto il mondo, divulgando la cultura della valorizzazione e tutela del territorio, il rispetto della tradizione e la salvaguardia della natura. Valori che si sono radicati nel tempo, maturando nelle generazioni dell’azienda Ippolito, da oltre 170 anni.
Con una superficie complessiva di circa 100 ettari, i vitigni Ippolito vengono coltivati prevalentemente con un sistema a cordone speronato e una piccola parte ad alberello.
L’azienda dispone di tre vitigni nel cuore della zona del Doc Cirò, e sono:
Feudo si trova dislocato più verso il mare, a Cirò Marina, per un’area vitata di 19 ettari. Le varietà presenti in questa tenuta sono il Gaglioppo, Greco Bianco e altre varietà rosse autoctone. Coltivate con metodo integrato, in questa zona il terreno è profondo, alluvionale e di medio impasto.
Si trova nel comune di Cirò, con una superfici di 60 ettari vitali. Qui ci sono vigne storiche che risalgono agli impianti del 1972 e vigne nuove, impiantate nel 2005, coltivate con un metodo integrato. I vitigni presenti sono il Gaglioppo e il Calabrese.
Le vigne antiche sono allevate ad alberello alto, mentre le nuove con il sistema del cordone speronato. Il terreno sabbioso e calcareo regalano precise caratteristiche ai vini prodotti da questo vigneto esposto da Sud a Nord-Est.
Sempre nella zona di Cirò Marina, in questi vitigni vengono coltivati il Greco Bianco e il Pecorello, su una superficie totale di 11 ettari. Una tenuta recente, con impianti datati 2005 coltivati con metodo integrato.
Indeciso su quali vini della Cantina Ippolito scegliere? Nessun problema, qui trovi tutti gli articoli dell’azienda presenti nel nostro store, con tutte le descrizioni che ti servono.
Cantine Ippolito, nel centro di Cirò Marina produce pregiati vini calabresi sin dal 1845. Da 170 anni l’azienda caratterizzata da un forte amore per il territorio valorizza i vitigni autoctoni della Calabria, come quelli del Gaglioppo e del Greco Nero da cui ne produce dei vini dal sapore pregiato ed elegante.
Regione: Calabria
Anno fondazione: 1845
Ettari vitati: 100 ettari
Produzione annua: 600.000 bottiglie
La storia dell’azienda Ippolito è una favola meravigliosa, che racconta l’amore e la passione che questa cantina ha dedicato e dedica tuttora al territorio calabrese. Andiamo a scoprire le origini di questo fiore all’occhiello della nostra terra.
Tutto ebbe inizio in un casolare di campagna nei pressi della marina di Cirò. Qui ancora l’agricoltura era molto variegata, e le colline, digradanti sul mare, erano ricoperte di vigneti, uliveti e aranceti.
In questo paesino sconosciuto, nel lontano 1845, Vincenzo Ippolito impresse le proprie iniziali, avviando una modesta azienda agricola, in una zona che fece la storia del vino in Calabria.
L’azienda diventa la prima cantina moderna a Cirò. Una cantina con macchinari e strumentazioni di prima scelta, per l’epoca, come le vasche sotterranee in pietra, una rarità in Calabria.
Negli anni ‘30, dopo tanti viaggi e determinazione, arrivano anche le prime botti in castagno. Il mercato stava crescendo, il Cirò era stato riconosciuto come un vino di qualità e iniziavano ad arrivare i primi contatti dal Nord Italia.
Furono questi gli anni in cui la cantina Ippolito iniziò a commerciare i suoi vini anche fuori regione. Vincenzo Ippolito fu il primo che in Calabria imbottigliava il suo Cirò, valorizzando le uve e i vitigni autoctoni della sua terra.
Nascono così, agli inizi degli anni ‘50 le prime due etichette firmate Ippolito. Un Cirò Rosso e un Cirò Riserva, imbottigliato dopo 10 anni di affinamento in botti di castagno.
A partire dagli anni ‘60, i fratelli Salvatore e Antonio, iniziano a portare in azienda i primi approcci all’agricoltura moderna. Il loro obiettivo era la meccanizzazione della produzione senza dover rinunciare alla qualità del prodotto.
Inizia un vero e proprio boom per la cantina, che porta la famiglia Ippolito a entrare nel mercato internazionale e a stringere rapporti con tedeschi e americani.
Arrivarono così i primi riconoscimenti nazionali ed esteri, grazie anche all’ampliamento dell’azienda e alla costruzione di un laboratorio per le ricerche qualitative del prodotto.
Il mercato si stava evolvendo e i clienti erano sempre più esigenti. Per questo si decise di affiancare a quelli già prodotti, altri 3 vini d’annata e un nuovo vino Riserva: il Colli del Mancuso, Cirò Riserva. Era il 1989 e nasceva il primo Cru di Calabria.
Una tragedia segna l’inizio dell’era contemporanea per la cantina Ippolito. Muore prematuramente uno dei due volti dell’azienda: Antonio.
Sono anni difficili, ma nella vigna si inizia, in collaborazione con l’Università di Agraria di Bari, un lavoro di selezione e clonazione del Gaglioppo. Entra così in azienda la quinta generazione di Ippolito.
Nascono i nuovi vini, la cantina vede nuove tecnologie e fu costruita una nuova e modernissima barricaia sotterranea, infine vengono impiantati nuovi vigneti. Questi gli anni della conquista del mondo. I vecchi mercati si erano oramai consolidati. Era tempo di acquisirne di nuovi.
L’obiettivo sempre lo stesso: la ricerca della qualità. Un’azienda che oggi vanta 14 etichette, diffuse in tutto il mondo, divulgando la cultura della valorizzazione e tutela del territorio, il rispetto della tradizione e la salvaguardia della natura. Valori che si sono radicati nel tempo, maturando nelle generazioni dell’azienda Ippolito, da oltre 170 anni.
Con una superficie complessiva di circa 100 ettari, i vitigni Ippolito vengono coltivati prevalentemente con un sistema a cordone speronato e una piccola parte ad alberello.
L’azienda dispone di tre vitigni nel cuore della zona del Doc Cirò, e sono:
Feudo si trova dislocato più verso il mare, a Cirò Marina, per un’area vitata di 19 ettari. Le varietà presenti in questa tenuta sono il Gaglioppo, Greco Bianco e altre varietà rosse autoctone. Coltivate con metodo integrato, in questa zona il terreno è profondo, alluvionale e di medio impasto.
Si trova nel comune di Cirò, con una superfici di 60 ettari vitali. Qui ci sono vigne storiche che risalgono agli impianti del 1972 e vigne nuove, impiantate nel 2005, coltivate con un metodo integrato. I vitigni presenti sono il Gaglioppo e il Calabrese.
Le vigne antiche sono allevate ad alberello alto, mentre le nuove con il sistema del cordone speronato. Il terreno sabbioso e calcareo regalano precise caratteristiche ai vini prodotti da questo vigneto esposto da Sud a Nord-Est.
Sempre nella zona di Cirò Marina, in questi vitigni vengono coltivati il Greco Bianco e il Pecorello, su una superficie totale di 11 ettari. Una tenuta recente, con impianti datati 2005 coltivati con metodo integrato.
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Il prezzo originale era: €180.00.€165.00Il prezzo attuale è: €165.00.
15 disponibili
Il prezzo originale era: €16.00.€14.00Il prezzo attuale è: €14.00.
18 disponibili
Il prezzo originale era: €33.00.€29.50Il prezzo attuale è: €29.50.
84 disponibili
Il prezzo originale era: €12.00.€10.95Il prezzo attuale è: €10.95.
28 disponibili
Il prezzo originale era: €10.00.€8.50Il prezzo attuale è: €8.50.
26 disponibili
Il prezzo originale era: €25.00.€22.30Il prezzo attuale è: €22.30.
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