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Bombay Sapphire: il Gin Inglese amato in tutto il mondo Bombay Sapphire è un marchio Inglese di fama internazionale che produce Gin Dry fin dal 1987. L’azienda da anni persegue con amore e dedizione…

Bombay Sapphire: il Gin Inglese amato in tutto il mondo

Bombay Sapphire è un marchio Inglese di fama internazionale che produce Gin Dry fin dal 1987. L’azienda da anni persegue con amore e dedizione lo studio delle botaniche e dei processi di distillazione migliori con l’obbiettivo di rendere i suoi Gin i migliori al mondo e con un ottimo rapporto qualità/prezzo.  

Informazioni importanti

Nazione: Regno Unito

Produttore: Bombay spirits Company

Marca: Bacardi

Anno fondazione:1987

Produzione annua: 60.000.000 di bottiglie

Bombay: la storia del London Dry Gin 

Bombay non ha bisogno di presentazioni: le tipologie di Gin che produce sono ormai conosciute in tutto il mondo per il loro gusto deciso e per quell’inconfondibile nota di limone e ginepro.

L’azienda esperta nella produzione di gin Dry, segue ancora la ricetta tradizionale tramandata dal 1761, che prevede l’ infusione a vapore di ben otto botaniche. In seguito la tripla distillazione, permette al gin di assumere un aspetto liscio ma che al suo interno sprigiona tutte le essenze e gli aromi di cui è composto.

Il Marchio Bombay Sapphire nasce ufficialmente nel 1987, ma la ricetta dei suoi distillati, come dicevamo, risale a molto tempo prima, al lontano 1761;

La ricetta originale, di proprietà della Warrington’s Gin prevedeva l’utilizzo di ben 8 botaniche: bacche di ginepro, mandorle, limone, liquirizia, radice di iris, angelica, coriandolo e cannella; tutte infuse a vapore. Questa ricetta incuriosisce molto l’imprenditore statunitense Allan Sorbin che nel 1960 ne acquista le azioni ribattezzandola con il nome Bombay Dry Gin. 

Il successo di Bombay

Il vero successo di Bombay si ha, però, nel 1987 quando l’azienda aggiunge due nuove botaniche alla ricetta, rilanciando il gin con il nome con cui lo conosciamo oggi, Bombay Sapphire

In quegli anni, infatti, la vodka andava per la maggiore, e il mercato del gin era in declino.  L’aggiunta di due nuovi ingredienti, il pepe di giava e i grani del paradiso davano al Gin un sapore più deciso, che ben si adattava ai gusti dei bevitori di vodka. Fu questa mossa vincente a far crescere sempre di più la fama dell’azienda. Il nome Bombay sapphire in questo senso, era un elogio alla stella di Bombay, uno zaffiro di 182 carati ritrovato il Sri lanka. 

Da allora la fama di Bombay cresce in maniera vertiginosa e nel 1998, Bacardi acquisisce l’azienda per 1.94 miliardi di dollari. Il marchio continua a crescere, fino ad arrivare al 2011, anno in cui nasce il Bombay Sapphire East Gin; un Dry Gin che contiene come botaniche la citronella tailandese e i grani di pepe nero vietnamita. L’aggiunta di questi due ingredienti alla ricetta originale, rende il Gin secco, speziato e morbido, perfetto da accostare assieme a una tonica. 

Le Distillerie Bombay

Bombay produce i diversi Gin che mette sul mercato tramite un processo di distillazione a vapore, attraverso cui le diverse erbe aromatiche valorizzano il sapore unico e inconfondibile di Bombay. 

Il metodo di produzione utilizzato è quello del London Dry che consiste nella distillazione del composto nei tradizionali alambicchi Carterhead, tramandati da generazioni all’interno delle distillerie. 

La distilleria storica di Warrington

La distilleria di Warrington è la sede storica dell’azienda, ed è proprio in questo luogo che nasce la ricetta originale del London Dry. Nonostante l’importanza di questa sede, la produzione nel 2014 viene trasferita a Laverstoke Mill, per esigenze produttive ma anche per una questione di immagine: un marchio glamour e ricercato come quello di Bombay doveva avere una sede all’altezza del suo immenso stile.

La distilleria di Laverstoke Mill

Bacardi, che è tutt’oggi proprietaria dell’azienda, nel 2014 sposta la sede di produzione in una zona incantevole dell’Hampshire, chiamata Laverstoke Mill. La struttura dove avviene la distillazione del gin si trova vicino al fiume Test e questo rende le sue terre molto fertili. Bacardi ha commissionato a Thomas Heatherwick, un architetto di fama mondiale di progettare delle serre “futuristiche” dove piantare tutte le 10 botaniche utilizzate per la produzione del Bombay Gin.

I Gin più richiesti di Bombay

Indeciso su quale Gin Bombay prendere? Ecco i prodotti bombay più venduti al mondo:

Faq – Domande frequenti su Bombay

  • Che tipo di gin è il Bombay?

Il Bombay Sapphire è un gin metodo London dry con una gradazione alcholica di 40°.

  • Dove fanno il gin Bombay?

Il Gin Bombay è prodotto a Laverstoke, un centro abitato dell’Hampshire nel Sud Est dell’Inghilterra ad un’ora di distanza da Londra.

  • Come si beve il gin Bombay?

Il modo migliore per bere il Gin Bombay è all’interno di un Gin Tonic. Bisogna inserire del ghiaccio in un bicchiere per raffreddarlo, rimuovendo l’acqua in eccesso. Dopo aver versato nel bicchiere 4 cl di Bombay Sapphire si può aggiungere la tonica o l’acqua gassata fino a riempire il bicchiere. Per un cocktail più elaborato,  si può aromatizzare aggiungendo delle bacche di ginepro o rosmarino.

Bombay Sapphire Sunset London Dry Gin 70cl

Esaurito

Il prezzo originale era: €25.00.Il prezzo attuale è: €22.00.

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3 disponibili

Il prezzo originale era: €20.00.Il prezzo attuale è: €17.50.

Bombay Sapphire London Dry Gin 1L

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Il prezzo originale era: €25.00.Il prezzo attuale è: €22.00.

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