“Lumas” è un rosso particolare, frutto di una recente riscoperta da parte dei viticoltori locali e dei consumatori del vitigno Pelaverga.

E’ un rosso fresco, beverino, con una gradazione alcolica importante. A differenza della maggior parte dei rossi, si può bere anche fresco.

Vino dal colore rosso rubino con riflessi violetti e dal profumo vivace, intenso e fragrante, di frutta. In particolare si distingue una nota speziata di pepe bianco.

Sapore: secco, fresco e armonico.

Si abbina bene con antipasti, primi leggeri, pesce e formaggi.

LA CANTINA

Borgogno Rivata, una cantina giovane, improntata sulla produzione di vini di qualità senza i paletti della tradizione secolare.

Sviluppo e innovazione convergono in bottiglia per dare vita a vini nuovi, con l’ausilio di terre storicamente vocate alla produzione enoica.

Pratica un’agricoltura a basso impatto ambientale mediante inerbimento e lotta integrata, in modo da evitare l’uso di diserbanti e anticrittogamici.