Il vino rosso Sicilia IGT Hugonis della tenuta Rapitalà è ottenuto da un raffinato blend di uva Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon. 

La coltivazione di queste viti avviene su terreni ad un’altitudine compresa tra i 300 e i 400 metri dove, la particolare composizione del suolo e le ottime condizioni climatiche assicurano una crescita ideale delle piante e la produzione di uve di eccellente qualità.

 La vinificazione avviene con una lenta macerazione in vasche di acciaio inox cui segue un periodo di maturazione prima dell’affinamento in bottiglia.

 Alla fine si ottiene un vino robusto e corposo, di ottima intensità, lievemente sapido, con un leggero retrogusto fruttato e lieve sentori tannici. Bottiglia da stappare in qualsiasi occasione. 

LA CANTINA

Tenuta Rapitalà è caratterizzata da un paesaggio disegnato dai filari, che si susseguono illuminati dal sole e dai vivaci colori che la Sicilia rende ineguagliabili.
Un corpo unico, caratterizzato da microzone con forti diversità pedo-climatiche in base a suolo, altezza e vitigni.

Un paesaggio che ricorda le tessere di un affascinante mosaico siciliano, dalle differenti sfumature Organolettiche, ma con uno stile unico e ineguagliabile: Rapitalà, il cui nome viene dall’arabo Rabat-Allah “giardino di Allah”, testimonia inoltre che queste campagne furono coltivate fin dall’antichità.

Il più grande lavoro del Conte de la Gatinais è stato quello di dedicarsi alla riconversione varietale e colturale dei vigneti: già trent’anni fa in Sicilia vengono affiancati ai vitigni autoctoni i grandi francesi.
Oggi l’opera iniziata da Hugues de la Gatinais e dalla moglie Gigi viene portata avanti dal figlio Laurent con la stessa cura e passione.