Il Costa d’Amalfi Furore Bianco DOC, di Marisa Cuomo, matura in acciaio sui lieviti per circa sei mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee.

 È un bianco come non se ne bevono tutti i giorni, e se poi si aggiunge il prestigio dato dal nome della cantina Marisa Cuomo, ecco che la qualità ai massimi livelli è servita su un piatto d’argento. 

Il Marisa Cuomo Furore è caratterizzato da una lunga macerazione in grado di complessificarne il bouquet aromatico. Presenta con una veste giallo paglierina che si rilflette nel bicchiere con grande luminosità. 

Si tratta di un’espressione fresca, polposa ed equilibrata, ma anche intensa e complessa, capace di rievocare i tipici sentori del paesaggio mediterraneo da cui proviene. 

Il quadro olfattivo è dipinto da tonalità chiare, in cui pennellate di agrumi, fiori bianchi e frutta a guscio fanno da sfondo alle classiche e gradevoli sensazioni di macchia mediterranea. Un sorso che colpisce e non si dimentica: un concentrato di sole, mare e terra! 

LA CANTINA

Tra viti e rocce a strapiombo sul Mar Tirreno, nasce la Cantina Marisa Cuomo, nel comune di Furore, piccolo gioiello della Costiera Amalfitana, con i vigneti di proprietà che si elevano fino a 500 metri e si affacciano aggrappati ai ripidi pendii rocciosi, beneficiando della magica azione del sole. 

Nella vigna trovano spazio varietà autoctone a bacca bianca (biancolella, falanghina, fenile, ripoli, ginestra, pepella) e a bacca rossa (aglianico, piedirosso, sciascinoso e tronto), in molti casi coltivate soltanto nel territorio di Furore.

 Le vigne affondano le radici su un terreno di natura dolomitica, con sistema di allevamento a pergola e sostenute da muretti a secco chiamati “macerine”, che gli stessi Andrea e Marisa hanno costruito terrazzando. 

Con un’età media che arriva a toccare gli 80 anni, le piante sono quasi tutte a piede franco e pre-fillosseriche. 

Le uve di questa viticoltura eroica sono poi trasformate in vini che vengono custoditi nell’oscurità e nel silenzio della splendida bottaia scavata nella roccia della costiera, che consente un riposo a temperature ed umidità costanti.

 La filosofia produttiva è incentrata totalmente sulla qualità, per distinguersi con vini dal sapore unico e straordinario come il terroir di provenienza, capaci di regalare intense emozioni.