Questo vino rosso pugliese della Cantina Tenute Girolamo in una speciale edizione Gold Edition nasce da un blend di uve Primitivo e Negroamaro, coltivate presso i vigneti aziendali situati nella Valle d’Itria, la “terra dei Trulli”. 

Dopo la vendemmia manuale le uve vengono sottoposte a soffice macerazione ed in seguito a fermentazione in acciaio. 

La fase finale di affinamento invece avviene in barriques di rovere francese Alain Fouquet per ben 24 mesi, segue ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.

 Colore rosso intenso con riflessi tendenti al granato. Fruttato intenso con sentori di frutti rossi e frutti di bosco e sottofondo speziato riconducibile alla cannella e ai chiodi di garofano. Dal gusto deciso, di corpo, intenso e persistente con fin di bocca fruttato.  

LA CANTINA

Tenute Girolamo non è solo un’azienda vinicola ma il simbolo di un’identità profonda, di un viaggio nel tempo che trae dal passato la forza per affrontare il futuro.

In ogni sorso dei loro vini si percepisce l’amore per la terra e le tradizioni pugliesi, un patrimonio da custodire gelosamente e tramandare alle generazioni future. 

Grazie alla loro dedizione, la famiglia Girolamo ha saputo trasformare la passione in arte, offrendo vini eleganti e ricercati, ampiamente apprezzati in tutto il mondo.