La selezione dei prodotti di Salvatore De Riso

Abbiamo selezionato i migliori prodotti del Maestro Pasticciere Salvatore De Riso per un viaggio nei colori e nei profumi della Costiera Amalfitana. Imperdibili i panettoni di Salvatore De Riso che riescono ad unire la tradizione del panettone artigianale con l’anima della Costiera Amalfitana. 

Chi è Salvatore De Riso?

Conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, anche noto come Sal, Salvatore De Riso è uno dei più noti pasticceri al mondo. La sua attività nasce a Minori, dove apre la sua prima pasticceria, nella splendida cornice della Costiera Amalfitana che si apre proprio alle porte del suo locale. La dedizione, l’accurata ricerca delle materie prime, la valorizzazione delle eccellenze del territorio hanno portato il nome dell’azienda De Riso in tutto il mondo.

Il suo dolce per eccellenza: la delizia al limone è il prodotto che ha reso noto Sal De Riso, accompagnato da prelibatezze del calibro di ricotta e pere e il famosissimo babamisù. Negli ultimi anni ha allargato la produzione anche a colombe e panettoni salendo sul podio delle eccellenze. Nel 2019 è stato infatti nominato Re del Panettone strappando il podio ai suoi colleghi milanesi. 

La storia di Sal De Riso

Salvatore De Riso muove i primi passi nella pasticceria alle scuole superiori, frequentando l’istituto alberghiero di Salerno e iniziando a lavorare come cuoco nei migliori alberghi della costiera amalfitana. 

Nel 1994 viene ammesso nella prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani e inizia ad ottenere importanti riconoscimenti come la medaglia d’oro per la presentazione artistica a Rimini nel 1997, il babà più buono e lungo al mondo a Sorrento nel 1997, la medaglia d’oro per il dolce d’Amalfi nel 1998 che poi diventerà torta all’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, nel 2003 vince il concorso nazionale per il miglior cioccolatino in Italia, nel 2011 viene eletto pasticcere dell’anno, e nel 2019 medaglia d’oro per il miglior panettone. 

Scopri la nostra selezione e porta a casa tutto il sapore della Costiera Amalfitana con i dolci di Sal De Riso. 

I panettoni Sal De Riso

Il migliore panettone al mondo è firmato Salvatore De Riso. Anche nel 2021 la pasticceria Sal De Riso vince il primo premio del Panettone World Championship 2021, la manifestazione dedicata al grande lievitato, simbolo del Natale Made in Italy. La vittoria è stata determinata dalla somma dei punteggi di tre diverse giurie: tecnica, critica e popolare. Il panettone di Amalfi ha sbaragliato la concorrenza risultando il vincitore assoluto.

In questa sezione è possibile trovare i migliori panettoni di Salvatore De Riso:

• Panettone Classico Mandorlato: Farcito con uvetta australiana, bucce d’arancia e cedro candito, con una glassa alle mandorle è la scelta perfetta per chi ama i prodotti della tradizione. 
• Tiramisù al Panettone: Farcito con mascarpone e crema al tiramisù, con una copertura al cioccolato bianzo e cioccolato fondente è la scelta ideale per un Natale diverso ma allo stesso tempo gustoso. 
• Panettone Cremderì: Farcito con gocce di cioccolato alla nocciola, il Cremderì è senza uvetta, arancio e cedro candito. L’ideale per gli amanti della tradizione che non amano i canditi. 
• Panettone Limoncello: Farcito con crema al limoncello e bucce di limone Costa d’Amalfi I.G.P., senza uvetta, arancio e cedro candito. Perfetta rappresentazione dei profumi e dei sapori amalfitani.
• Panettone Sottobosco: Farcito con frutti di bosco e crema profumata alla vaniglia e al rosmarino, senza uvetta, arancio e cedro candito, è la giusta scelta per un dolce ricordo di bosco. 
• Panettone Nuvola: Farcito con gocce di cioccolato bianco e bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Senza uvetta, arancio e cedro candito è perfetto per chi desidera concedersi una dolce tentazione. 
• Panettone Smeraldo: Farcito con crema di pistacchio siciliano. Senza uvetta, arancio e cedro candito. L’ideale per assaporare i sapori autentici della Sicilia. 

Scegli tra le diverse varianti e prova il miglior panettone al mondo firmato Sal De Riso.