Gin Hendrick’s, una storia a due alambicchi

Hendrick’s Gin nasce nel piccolo villaggio sul mare di Girvan, nell’Ayrshire, nel Sud Ovest della Scozia. Questa famosa distilleria si affaccia sull’isola vulcanica di Ailsa Craig, un territorio disabitato che arricchisce la mitologia popolare con diverse leggende. 

Attualmente sono 10 le mani che lavorano all’unisono nella distilleria Hendrick’s Gin, capitanate dall’esperta Lesley Gracie – Master Distiller. Ogni lotto viene prodotto 500 litri per volta così dalla sua nascita, dal 1999 ad oggi. 

Come viene prodotto il Gin Hendrick’s

La particolarità di Hendrick’s Gin è la distillazione non in uno, ma in due alambicchi. Questo particolare insieme di alambicchi, il Bennet, è costituito da un antico vaso di rame che risale al 1860 e un Carter-Head del 1948. Ne esistono pochi esemplari al mondo. 

Il Bennet è in grado di mettere in infusione le botaniche sotto spirito durante la prima notte di distillazione rendendo il prodotto più ricco e complesso. Mentre, il Carter-Head cuoce a vapore le botaniche in un cesto posto in cima al suo alto collo. Questo conferisce al distillato uno spirito più leggero e delicato. 

L’armonia tra l’alambicco di Bennet e il Carter-Head crea un Gin morbido con sapori sottili e un buon carattere. 

Hendrick’s Gin la guida botanica

Gin Hendrick’s è creato con 11 pregiate botaniche e si caratterizza per il suo delizioso infuso di rosa e cetriolo che rendono questo gin dal sapore distinto e impeccabilmente liscio. L’Hendrik’s è composto da fiori, radici, frutti e semi che provengono da tutto il mondo e completano l’armonia dei due ingredienti principe: la rosa e il cetriolo.

Scheda Tecnica Hendrick’s Gin

• Produttore: William Grant e figli

• Genere: New American Gin

• Gradazione: 44%

• Origine: Scozia

• Varianti: Hendrick’s Mod Summer Solstice – Hendrick’s Orbium

Botaniche

• Achillea
• Bacche di Cubebe
• Camomilla
• Cetriolo
• Coriandolo
• Fiore di Sambuco
• Ginepro
• Petali di rosa di Damasco
• Radice di Angelica e Iris
• Scorza d’arancia e limone
• Semi di Cumino

Gin Hendrick’s: tutte le varianti

• Neptunia: è una versione limitata di Hendrick’s Gin che richiama i sapori del mare. Fresco e aromatico è prodotto con gli infusi di una squisita miscela di botaniche costiere della Scozia. Presenta un lungo finale agrumato. 

• Lunare: deliziosamente morbido e seducente è un gin ricco di essenza floreale che si equilibra perfettamente con le spezie cotte e i sentori agrumati. Si gusta al meglio durante una serata casual o un aperitivo in una sera stellata con gli amici. 

• Orbium: profondo e complesso, questo hendrick’s gin combina la sua dolcezza con un finale che va dal piccante al floreale. Un prodotto seducente, amaro e del tutto inaspettato. 

• Amazzonia: è la versione esotica di hendrick’s e regala squisite botaniche tropicali. Disponibile solo negli aeroporti, questa edizione limitata si ispira a un’audace avventura. 

Hendrick’s Gin & Tonic

Tra i drink più popolari del momento un posto di rilievo è occupato dal sublime Hendrick’s Gin & Tonic, particolarmente amato con il suo contorno di cetriolo. Ti consigliamo di abbinarlo a una tonica di qualità come Fever Tree Indian Tonic Water.

Ricetta:

• 50 ml di Gin Hendrick’s
• 150 ml di acqua tonica
• 3 fette di cetriolo a rondelle

Procedimento:

Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere highball riempito con ghiaccio a cubetti. Mescolare leggermente e servire. Preparare come garnish 3 rondelle sottili di cetriolo. 

Hendrick’s Gin & Tonic è un drink semplice, fresco e leggero che è possibile preparare anche a casa. Tante sono le occasioni perfette per servire il tuo Hendrick’s Tonic come feste in giardino e pic nic, aperitivi, brunch alcolici o apericena di Natale. Sorprendi i tuoi ospiti con questo allettante long drink.